宅配のお弁当について

お弁当屋さんの仕事

アルバイトをしたいという人の中には、お弁当屋さん(焼肉のお弁当屋さん)でのアルバイトを考えている、という人もいるでしょう。そんな人たちのために、お弁当屋さんでの仕事について、簡単にご紹介しましょう。

お弁当屋さんの仕事と言っても、チェーン店か個人経営かなどによって、その形や内容は微妙に違うでしょう。しかし、一般的には以下の通りだと言えそうです。

働き始めの頃は、メニューやお弁当の内容をきちんと覚えなければなりません。店内の掃除や調理器具を洗うことも大事です。もちろん、店頭に立って注文を取ったりレジを打ったりすることも必須の仕事です。

しかし、やはりメインになるのはお弁当作りでしょう。ご飯を炊いたりおかずを作ったり仕込んだり、盛り付けも大事なお仕事です。こうした作業は料理作りが得意でないと難しいと思われるかも知れませんが、特に大きなチェーン店などは、レシピがしっかり作ってあったり、事前に仕込んであるものを温めるだけ、というものも少なくないようです。

レジに立つのは一人ということが多いようですが、調理場では数人で分担して作業することがほとんどです。